Nauti puhdasta lähiruokaa Lähi- ja luomuruoan puolestapuhujia on ollut aina, mutta viime vuosina terveellisen ruokavalion osuus on lisääntynyt monien hyvää oloa arvostavien henkilöiden keskuudessa. Miksi siis syödä huonosti kun voi syödä terveellisesti, omaa kehoaan ja elintoimintojaan arvostaen. Lähi- ja luomuruokafestivaaleilta sekä internetistä löytyy paljon tietoa terveellisestä ruokavaliosta ja kokeilemisen arvoisista ruokaresepteistä. Aito lähiruoka peittoaa aina […]
Syö maistuvaa ekologista ruokaa
Ekologiset ruokavalinnat Luonnonmukainen ruoan tuotanto ei kuormita ympäristöä samalla tavalla kuin tavanomaisesti viljelty ja tuotettu ruoka. Jokaisen ihmisen tekemät ruokavalinnat ovat noin kolmannes päivittäin aiheuttamastamme ympäristökuormasta. Maailmanlaajuisesti erilaiset ruoka-aineiden tuotantotavat kuormittavat ympäristöä eri tavalla. Lyhyesti sanottuna yksittäisen henkilön ruokavalinnoilla on ympäristön kannalta aina merkitystä. Minkälaiset tekijät ohjaavat yksittäisen henkilön suorittamia ruokavalintoja? Maailmanlaajuisten tutkimusten mukaan ruoan […]
Syö terveellisesti -voi hyvin
Suomalaiset luomuruokatapahtumat niittävät vuosittain yhä enemmän kiinnostusta ja hyvää mainetta. Ihmiset haluavat suosia kotimaista, syödä aitoa luomua, voida hyvin ja elää terveellisesti. Tutustutaan kahteen aitoon lähi- ja luomuruokatapahtumaan, jotka ovat tarkoitettu aivan kaikille ihmisille iästä ja sukupuolesta riippumatta. Tärkeää on vain kiinnostus puhtaaseen luomuruokaan, jotta voi pitää hyvää huolta itsestään ja lähimmäisistään. Maista luomu – […]
Reilut banaanit
Reilu kauppa tuo turvaa viljelijöille Jokainen suomalainen tuntee Reilun kaupan herkulliset banaanit. Kyseisiä banaaneja viljellään yhä nykyään 11 maassa, kuten Kolumbiassa ja Dominikaanisen tasavallan alueella. Reilun kaupan banaanit kasvavat sekä useiden pienviljelijöiden että myös paikoin banaaninviljelyä harjoittavien henkilöiden suurtiloilla. Banaanien lisäksi reilun kaupan tuotteina myydään muun muassa ananasta, limettiä, viinirypäleitä ja appelsiineja. Suomessa banaaneita todellakin […]
Pääsivu
Luomutuotannon nousu Suomessa Tervetuloa ekologisesta ja luomuruosta kertoville sivuillemme. Ensimmäisenä pureudumme kysymykseen, mitä luomuruoka käytännössä oikein tarkoittaa? Luomutuotanto on tuotantotapa, jossa peltoa ja erilaisia kasveja tullaan viljelemään aina luonnon omien ehtojen mukaisesti. Luomutuotannon avulla saatava ekologinen elintarvikeketju vie pellolta ja puutarhasta tuotantoon sekä sieltä kauppaan että kuluttajan tarpeisiin. Suomalaiset haluavat syödä terveellisesti, monipuolisesti ja luonnonmukaisesti. […]
Mitä luomuruoka tarkoittaa?
Minkälaista on luomuruoka? Luomu käsitteenä tarkoittaa tuotantotapaa, jossa kasveja ja peltoa viljellään luonnon omilla ehdoilla. Viljelymenetelmät, tuotantoeläinten kasvatus ja elintarvikkeiden valmistaminen tapahtuu aina luonnonmukaisten menetelmien avulla. Käytännössä koko kyseinen elintarvikeketju on luonnonmukainen aina pellolta ja puutarhasta kauppaan asti. Luomuviljely on tärkeä osa kestävän kehityksen periaatetta. Kyseiseen periaatteeseen lasketaan mukaan kaikki aina luomuviljelyn perusteista ja eläintuotannosta […]